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LES POIRES DE ST-REMY - ET KWEEE CHAL, CARNEVALE?
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LES POIRES DE ST-REMY - ET KWEEE CHAL, CARNEVALE?

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Découvrez la recette de poires au vin que vous propose Marc Carnevale du restaurant Les Sabots d'Hélène 

Ingrédients

  • Poires de St-Remy
  • Vin
  • Sucre
  • Cannelle
  • Eau de vie de poire

Recette :

  • Prendre les poires et les mettre dans une casserole
  • Ne pas les éplucher
  • Y ajouter le vin
  • Du sucre
  • De la cannelle 
  • Ajouter l'eau de vie de poire
  • Faire bouillir le tout et une fois que ca "bloup bloup", les mettre au minimum 

Retrouvez la recette complète dans ce podcast !