Découvrez la recette de côte de porc au café et au Baileys que vous propose Marc Carnevale du restaurant Les Sabots d'Hélène !
Ingrédients :
- Poulet
- Amaretto
- Crème
- Gorgonzola
- Amande
- Origan/Sel/Poivre
Recette :
- Mettre le poulet dans une poêle beurrée
- Enlever le poulet et flamber la poêle à l'Amaretto
- Ajouter de la crème et du gonrgonzola
- Origan
- Saler poivrer
- Concasser des amandes
- Hacher des abricots sechés
- Les ajouter au poulet
- À servir avec du riz
Retrouvez l'entièreté de la recette dans le podcast !
