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RETOUR DE LA PATISSERIE GROFFY

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LIEGE TOGETHER - RETOUR DE LA PATISSERIE GROFFY

Retour de la patisserie Groffy

C’est un come back gourmand que s’apprête à connaitre le centre de Liège avec le retour de la patisserie Groffy. Les Liégeois de plus de 20 ans se souviennent de l’enseigne située dans le quartier Guillemins avant un déménagement à Sprimont. Aujourd’hui, après de multiples demandes, Groffy revient en Bergerue avec, notamment, ses Misérables dont on leur attribue la recette originale. Un ouvrier pâtissier aurait quitté Bruxelles avec la recette orginelle en hommage à l’œuvre de Victor Hugo pour s’installer à Liège. Depuis et depuis 6 générations, la patisserie Groffy propose ces Misérables à la préparation inchangée. Une success story gérée en famille de la production locale à l’arrivée dans sur notre palais.

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