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Le podcast
Autres podcasts "TIME TO COOK"
TIME TO COOK - SPAGHETTI COURGETTE FETA - TIME TO COOK
Les Spaghettis aux courgettes et à la feta !
Les ingrédients :
● 2 courgettes
● 8 pétales de tomates séchées
● 2 gousses d’ail
● 1 c. à soupe de persil haché
● 500 g de spaghettis voir recette pâte fraîche
● 150 g de feta
● Sel
● Poivre
La préparation
● Faites cuire les spaghettis al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée.
● Égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
● Réservez au chaud.
● Lavez les courgettes et râpez-les avec une râpe à gros trous.
● Faites-les sauter à la poêle dans une noix de beurre à feu vif pendant 5 minutes puis ajoutez le persil et les gousses d'ail hachées.
● Faites réchauffer les spaghettis dans une sauteuse à feu moyen puis incorporez les courgettes en vous aidant de deux fourchettes.
● Ajoutez les tomates séchées coupées en petits dés, et rectifiez l'assaisonnement si besoin.
● Parsemez les spaghettis de dés de feta et servez bien chaud .
Et n'oubliez pas de consommer des produits de votre région !
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