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LIEGE TOGETHER - LA LAMBERTUS DU TRÉSOR DE LIÈGE
La « Lambertus » du Trésor de Liège
Patrimoine religieux et production de bière fonctionnent assez bien en métropole liégeoise.
Le Trésor de Liège, logé au sein de la cathédrale Saint-Paul de Liège, propose une nouvelle bière : « La Lambertus ». Celle-ci prend la place de la « Papillon ». Légère (4,5%), elle fait la part belle aux céréales, malt, seigle, houblon avec des notes de raisins. Pour les amateurs de clin d’œil historiques, l’étiquette met Saint-Lambert à l’honneur avec deux crosses et une mitre episcopale rappelant qu’il fut évèque. Mais aussi une mandorle stylisée comme un bouclier, faisant écho à son passé militaire. La « Lambertus » est le fruit d’une collaboration entre 3 partenaires liégeois : Le Trésor de Liège, Hopseïdon (pour la recette) et L’experiment’Ale pour le brassage.
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